Mi ABC Gule Salero Lestarikan Gulai Khas Nusantara

Ditengah serbuan kuliner asing yang menjadi santapan kaum urban di Indonesia. Produsen makanan dan minuman, PT ABC President Indonesia melestarikan kuliner lokal dengan mengangkat kembali citra masakan gulai ke tengah masyarakat dengan meluncurkan produk Mi ABC Gule Salero.

Siapa yang tak kenal gulai, menu masakan khas Tanah Air ini  yang terkenal dengan kuah santan, kaya dengan aneka jenis rempah didalamnya. Sayang, kuliner warisan budaya ini mulai terlupakan.

Sharing Barapat Basamo

Untuk mengangkat kembali gulai ke masyarakat. Mi ABC Gule Salero menggelar acara Barapat Bersama Gule Salero. Sebuah kegiatan yang mengajak audience dari rekan media, blogger dan komunitas di Palembang berkumpul bersama menikmati dan menyingkap kelezatan Gulai.

Acara yang digelar di Riverside Restaurant, Jumat, 12 Desember 2014 silam ini, mendapatkan tanggapan sangat positif terlebih beragam menu gulai khas Palembang tersaji khusus. Sebut saja Gulai Kepala Kakap, Gulai Tempoyak, Gulai Umbut hingga Gulai Malbi.

Barapat Basamo1

Dalam sharing bersama  Brand Manager Mie ABC, Sandhika Sabana Putra, Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Sumatera Selatan,  Farfat Syukri dan budayawan, Yudhi Syarofie terungkap PT ABC President Indonesia memiliki semangat melestarikan kuliner Indonesia dengan menghadirkan varian baru produk mi yakni Mi ABC Gule Salero.

Mi ABC Gule Salero mengedukasi peserta Barapat Basamo Gule Salero tentang gulai dan jejak gulai di Palembang. Bahkan Yudhi Syarofie pun mendapatkan apresiasi karena kepedulian terhadap gulai dengan menerbitkan buku tentang warisan kuliner nusantara.

Barapat Basamo2

Mi ABC Gule Salero ini mampu mengobati kerinduan akan rasa kulines khas Indonesia. Dengan hadirnya Mi ABC Gule Salero ini, PT ABC President Indonesia mengajak masyarakat kembali mencintai gulai. Ini menjadi salah satu  cara melestarikan  gulai sebagai kuliner asli Indonesia di tengah gempuran kuliner asing di Indonesia.

Barapat Basamo3

Barapat Basamo Gule Salero ini semakin seru dengan demo masak dari dua Chef dari  Indonesia Chef Association (ICA), Chef I Gede Surata yang memasak Gulai Kepala Kakap dan Chef M. Ikbal Khatib dengan Gulai Tempoyak khas Palembang.

Aroma khas dari aneka jenis rempah berpadu, membuat peserta Barapat Basamo tak sabar menikmati hasil masakan kedua Chef tersebut. Chef I Gede Surata pun berbagi tips untuk mamasak kedua gulai ini, karena menggunakan ikan, terlebih dahulu ikannya dimasak terpisah dengan cara digoreng dengan sedikit minyak. Sedangkan untuk menjaga santan agar tidak pecah, harus diperhatikan saat memasak menggunakan api kecil.

Barapat Basamo4

Masakan bersantan ini pun semakin nikmat disajikan Mi ABC Gule Salero. Seluruh undangan pun mendapatkan kesempatan untuk menikmati hasil kreasi masakan kedua Chef tersebut.

Bahkan tersaji juga aneka gulai tradisional daerah lain. Seperti Gulai Paku khas Sumatera Barat, Gulai Ikan Baung khas Riau dan Gulai Taboh dari Lampung.

Acara Barapat Basamo Gule Salero ini sangat bermanfaat dan memberikan banyak informasi bagi saya. Selain lebih mengenal aneka jenis gulai khas nusantara yang tersebar dari Sumatera hingga Papua. Saya pun bisa berwisata kuliner dalam satu hari menjelajah Indonesia.

Barapat Basamo5

Indonesia yang kaya dengan aneka jenis kuliner menjadi  warisan yang tak ternilai. Upaya menjaga dan melestarikan budaya asli Indonesia bukanlah hal mudah, apalagi di tengah perkembangan zaman yang semakin modern saat ini.

Tugas menjaga melestarikan warisan budaya maupun warisan kuliner tidak hanya menjadi pemerintah saja, namun juga semua pihak, termasuk kita. Salah satu caranya dengan mengkonsumsi kuliner khas nusantara, khususnya gulai.

Barapat Basamo6

Sekarang tugas kita semua untuk mengembalikan panggung kuliner khas nusantara kembali ke tempatnya. Ayo kita kembali mengkonsumsi dan mencintai masakan asli Indonesia.

Dari pada ribut soal Pilpres ya ✌️

Ini Jadwal pertandingan piala dunia

Jumat, 13 Juni
03:00 Grup A – Brasil vs Kroasia
23:00 Grup A – Meksiko vs Kamerun

Sabtu, 14 Juni
02:00 Grup B – Spanyol vs Belanda
05:00 Grup B – Cili vs Australia
23:00 Grup C – Kolombia vs Yunani

Minggu, 15 Juni
02:00 Grup D – Uruguay vs Kosta Rika
05:00 Grup D – Inggris vs Italia
08:00 Grup C – Pantai Gading vs Jepang
23:00 Grup E – Swiss vs Ekuador

Senin, 16 Juni
02:00 Grup E – Prancis vs Honduras
05:00 Grup F – Argentina vs Bosnia-Herzegovina
23:00 Grup G – Jerman vs Portugal

Selasa, 17 Juni
02:00 Grup F – Iran vs Nigeria
05:00 Grup G – Ghana vs Amerika Serikat
23:00 Grup H – Belgia vs Aljazair

Rabu, 18 Juni
02:00 Grup A – Brasil vs Meksiko
05:00 Grup H – Rusia vs Korea Selatan
23:00 Grup B – Australia vs Belanda

Kamis, 19 Juni
02:00 Grup B – Spanyol vs Cili
05:00 Grup A – Kamerun vs Kroasia
23:00 Grup C – Kolombia vs Pantai Gading

Jumat, 20 Juni
02:00 Grup D – Uruguay vs Inggris
05:00 Grup C – Jepang vs Yunani
23:00 Grup D – Italia vs Kosta Rika

Sabtu, 21 Juni
02:00 Grup E – Swiss vs Prancis
05:00 Grup E – Honduras vs Ekuador
23:00 Grup F – Argentina vs Iran

Minggu, 22 Juni
02:00 Grup G – Jerman vs Ghana
05:00 Grup F – Nigeria vs Bosnia-Herzegovina
23:00 Grup H – Belgia vs Rusia

Senin, 23 Juni
02:00 Grup H – Korea Selatan vs Aljazair
05:00 Grup G – Amerika Serikat vs Portugal
23:00 Grup B – Australia vs Spanyol
23:00 Grup B – Belanda vs Cili

Selasa, 24 Juni
03:00 Grup A – Kamerun vs Brasil
03:00 Grup A – Kroasia vs Meksiko
23:00 Grup D – Italia vs Uruguay
23:00 Grup D – Kosta Rika vs Inggris

Rabu, 25 Juni
03:00 Grup C – Jepang vs Kolombia
03:00 Grup C – Yunani vs Pantai Gading
23:00 Grup F – Nigeria vs Argentina
23:00 Grup F – Bosnia-Herzegovina vs Iran

Kamis, 26 Juni
03:00 Grup E – Honduras vs Swiss
03:00 Grup E – Ekuador vs Prancis
23:00 Grup G – Amerika Serikat vs Jerman
23:00 Grup G – Portugal vs Ghana

Jumat, 27 Juni
03:00 Grup H – Korea Selatan vs Belgia
03:00 Grup H – Aljazair vs Rusia

BABAK 16 BESAR

Sabtu, 28 Juni
23:00 [1] Juara Grup A vs Runner-up Grup B

Minggu, 29 Juni
03:00 [2] Juara Grup C vs Runner-up Grup D
23:00 [3] Juara Grup B vs Runner-up Grup A

Senin, 30 Juni
03:00 [4] Juara Grup D vs Runner-up Grup C
23:00 [5] Juara Grup E vs Runner-up Grup F

Selasa, 1 Juli
03:00 [6] Juara Grup G vs Runner-up Grup H
23:00 [7] Juara Grup F vs Runner-up Grup E

Rabu, 2 Juli
03:00 [8] Juara Grup H vs Runner-up Grup G

PEREMPAT-FINAL

Jumat, 4 Juli
23:00 [B] Pemenang 5 vs Pemenang 6

Sabtu, 5 Juli
03:00 [A] Pemenang 1 vs Pemenang 2
23:00 [D] Pemenang 7 vs Pemenang 8

Minggu, 6 Juli
03:00 [C] Pemenang 3 vs Pemenang 4

SEMI-FINAL

Rabu, 9 Juli
03:00 Pemenang A vs Pemenang B

Kamis, 10 Juli
03:00 Pemenang C vs Pemenang D

PEREBUTAN TEMPAT KETIGA

Minggu, 13 Juli
03:00 Kalah semi-final 1 vs Kalah semi-final 2

FINAL

Senin, 14 Juli
02:00 Menang semi-final 1 vs Menang semi-final 2 – at Rumah Keluarga Gitok

View on Path

Melihat begitu banyak perang social media tentang siapa capres yang dipilih, selayaknya semua orang harus bijak, tidak usah saling menyerang.
Menuliskan sesuatu tak lebih dari menunjukkan kebodohan kita sendiri. Jadi mari hati-hati. Mending diam saja daripada mempermalukan diri sendiri.
Pilihan itu ada pada diri kita masing-masing, setiap orang memiliki alasan jelas kenapa memilih calonnya dan memiliki harapan yang besar untuk Indonesia yang lebih baik lagi, baik dari kesejahteraan, pendidikan, norma dan sopan santun hingga olahraga.
Kembalikan Indonesia yang begitu dihormati dan disegani oleh negara lain termasuk negara tetangga, bukan menjadi Indonesia yang dipandang sebelah mata dan tidak memiliki prestasi apapun.
Padahal Indonesia dengan kekayaan sumber daya alam yang ada bisa menjadi lebih hebat dari sekarang, maju dan bermartabat. – at Rumah Keluarga Gitok

View on Path

Renungan malam ini setelah berderai air mata mengadu pada Illahi Rabbi

Terkadang kita tidak mengerti mengapa hidup ini terlalu banyak masalah datang silih berganti

Namun dibalik ketidakmengertian ini, kita harus berusaha menyakini dengan sepenuh hati, Allah sedang memperingatkan kita agar hanya kepada-Nya lah kita berharap dan berserah diri.

Allah juga sedang mengingatkan kita jangan pernah sombong dalam hidup, karena sesungguhnya kita hanya manusia yang lemah dan bergantung pada-Nya.

Allah ingin melihat ketaatan kita pada-Nya, kesabaran dan tawakal kita dalam menghadapi berbagai cobaan hidup yang pasti tidak ada yang dapat menghalangi bersedih dan menangis karena ketidakberdayaan menghadapi masalah hidup.

Namun, dibalik tangisan dan kesedihanmu selipkan doa agar Allah memberi rahmat dan kekuatan bagimu.

Dibalik tangis dan kesedihan, yakinlah Allah tidak akan meninggalkanmu dalam dukamu. Allah bersamamu dalam ketaatanmu pada-Nya dan dalam cintamu untuk-Nya

Jadilah pemenang dalam pertarungan hidup ini. Jangan pernah berputus asa dari rahmat Allah. Dan dibalik tangisan pasti ada senyuman.

Bergeraklah… Bekerjalah… Berjuanglah… Jangan pernah berhenti apalagi putus asa.

*pengingat untuk diri sendiri

Semangat Suzan…
Sabar… Badai pasti berlalu…
Ingatlah ada pelangi setelah hujan.

(Palembang, 17 Mei 2014) – at Rumah Keluarga Gitok

View on Path

Live Seputar SFC
Streaming : paltv.co.id/live-streaming.html – with benny, Ichsan, Jecky, Resy, Hapit, and Rizky at PALTV

View on Path

Everything have a time.
Trying to figure out how to be happy again, you only need three things: faith, hope and time
Keep the faith alive in your heart, even if it’s just a spark. Hold on to your hope for the future, even by the tips of your fingers. And let time pass… In time your faith will blaze again, your hope will soar.
So be patient, trust Allah, thankful to Allah, and look for the light at the end of your tunnel.
Attach your heart to Allah and you will never be let down. – at Rumah Keluarga Gitok

View on Path

Ya Rabb… Izinkanlah diri ini terus memberikan manfaat bagi yang lain

خير الناس أنفعهم للناس

Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi orang lain (HR. Ahmad, Thabrani, Daruqutni. Dishahihkan Al-Albani dalam As-Silsilah As-Shahihah)

Apapun kondisi kita, dengan segala kelebihan dan kekurangan yang ada pada kita, selayaknya kita tetap bisa berkontribusi dan memberi manfaat yang lebih besar. Kuncinya terletak pada pertanyaan: apakah kita mau menjadi pribadi yang bermanfaat?

Lakukanlah mulai dari hal kecil, mulai dari diri sendiri dan mulai saat ini.

Firman Allah:

فَمَنْ يَعْمَلْ مِثْقَالَ ذَرَّةٍ خَيْرًا يَرَهُ

Maka barangsiapa yang mengerjakan kebaikan sebesar dzarrah-pun, ia akan mendapatkan balasannya. (Al-Zalzalah: 7)

Catatan untuk diri sendiri…

View on Path